タイ南部への旅〜4日目(最終日)ハジャイ

  • 2014.05.13 Tuesday
  • 18:36

旅行最終日。
午後早い便で帰るスケジュールだったので、朝、ハジャイの市場を散策。


中華のドーナツみたいなもの。


南タイの特産、サトウマメ(ネジレフサマメ)


土地柄、マレー系の人も多いです。

右下はバナナの花。


東南アジアならではの野菜がずらり。
白い花はマメ科のシロゴチョウ。少し苦みがあるけれど、炒めたり、揚げて食べると美味しい。
左下の野菜はチャオーム(臭菜)といい、同じくマメ科の植物ですが、ネギに近い匂いがします。
チャオーム入りのオムレツはゲーン・ソム(タイの甘辛酸っぱい赤いスープ)に入れて食べるのが定番。


ココナッツの餅菓子。


新鮮なシャコやカニも沢山売られていました。買って帰れず残念!


山の幸も。
左下のキノコはトム・ヤムスープに入れると美味しい。
紫の花はチョウマメ。お菓子などの色づけに良く使われる。

 珍しい熱帯スイレンの花茎。
 残念ながらまだ食べたことはないのですが、癖がないので色々な料理に使われるようです。生のままたれをつけて食べたり、煮たり炒めたりもOKだそう。
シンガポールの市場で見つけたら買ってみようと思います。


乾物、ナッツ類、スパイスも色々あり。


ドライフルーツも豊富です。中近東から来ているものも多い。


ラカーンという果物。甘いです。


そして、生のハイビスカス。久しぶりに出会ったので買って帰りました。


帰ってから煮だして飲みました。クエン酸たっぷりの健康飲料です。

お菓子も色々売っていました。


しかし、夫が勘違いして買ったこれはちょっといまひとつ。
発酵したお米のお菓子で、酸味とかすかな甘みのバランスが日本人には微妙な・・・。
ただ、はまる人はいそうです。


こちらは大好きなカノム・チャーン。シンガポールにもほぼ同じものが売っているのですが、
私はこっちの柔らかさともちもち感がやっぱり好きなのです。

市場散策もそろそろ時間切れ。
ホテルにもどりました。


宿泊したホテル、センターラのロビー。落ち着いた感じ。

空港で簡単にお昼。


大好きなラートナー(あんかけ焼きそば)久しぶりで美味しかった。

3泊4日の旅、あっという間でした。
バンコクとはまた違う雰囲気を持つタイ南部、また行きたいです。



 
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