Ghim Moh Wet Market(ギンモー・ウェット・マーケット)&Food Centreに行く。

  • 2013.07.21 Sunday
  • 16:28
 友達から勧められていた、ギンモー・ウェットマーケットとその隣のホーカーセンターに行ってきました。
地下鉄(MRT)東西線のブォナ・ビスタ(Buona Vista)駅から徒歩約10分。
使われていないHDB(公団住宅)の脇を抜けて行くとありました。

なかなか大きく、果物、野菜、魚介類、お肉、雑貨類となんでも売っていますが、中華系の住民が多いからか、マレー系、インド系のものは少なめ。

市場の中をぶらっとしました。



雑貨屋のホウキがカラフルな品ぞろえ。



果物もいろいろ。
小さいミカン?とリンゴを買いました。

昼になったので、隣のホーカー・センターへ。



チョウフンというお米でできた麺とヤム芋に甘辛のタレをかけたもの。
見た目より辛くなくて美味しいです。

これを食べていたら、前にいたシンガポール人のご夫婦が、自分たちの食べていた
キャロットケーキを「これ美味しいので食べて見ませんか?」と言って勧めてくれました。
遠慮なくちょっと頂いたら美味しかった。残念ながら画像は撮り忘れました。チョウフンのお店の隣のお店のものです。
そのご夫婦としばらく雑談。日本にも何度も来ていて詳しいようで、福島のことを心配してくれていました。

座っていた席の近くにあった、フィッシュボール麺のお店も美味しいと教えてくれたのでそれも食べてみました。今まで食べたことのないピリ辛の味付けでとても美味しかったです。
フィッシュボールは手づくりだそうで、フィッシュボールだけの持ち帰りもOKとのこと。
もちっとしていて新鮮で美味しかった。

画像また撮り忘れたので、店の看板のみ。



ご夫妻によると、シンガポールではこのギンモー・マーケットと私が良く行くチョンバル・マーケットが大きいマーケットで、他のマーケットよりも少し高いけれど牛肉を売っていたり、新鮮なものが多いということです。
美味しいお店のローカル情報がいただけて、偶然の出会いに感謝でした。

結構お腹いっぱい。

おやつは持ち帰り。
列ができていたパンケーキやさん。
焼けるそばから売れていくので、できたてです。
店のお兄さん、愛想よし。日本語でありがとう、と。



専用の大きな鉄板で生地を焼き、具を入れて二つ折りにします。
あんこと、ココナッツ、ピーナツ味を一切れずつ。3切れでS$2でした。





ココナッツとピーナツ。

家に帰ってあんこを食べたら、生地がもちもちでおいしかったです。
日本のパンケーキやホットケーキより弾力がある生地。



食べ歩き終了。

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