ひとりご飯〜T君のレシピをアレンジしてみました。

  • 2007.11.23 Friday
  • 22:36


今日はひとりご飯だったので、パスタにしました。
某剛君の番組で、彼が作っていたパスタが美味しそうだったのでそれをちょっとアレンジ。

☆剛君レシピ☆
1.パスタをゆでる。
2.白菜キムチを適当な大きさに切る。納豆を練っておく。
3.パスタが茹で上がったら皿に入れ、その上に白菜キムチと納豆を盛りつける。中心は空けておく。
4.中心に生卵をかける。
5.食べる直前にめんつゆを好みの量かけて、できあがり!
良く混ぜて食べませう。

生卵おいしそうだったのですが、こちらでは生卵はお腹を壊しやすいのでなるべくたべないようにしています。残念!そこで・・・

☆勝手にアレンジレシピ☆
1.パスタをゆでる。(表示のゆで時間より1分早めに。)
2.目玉焼きをつくる。出来たら皿にとっておく。
3.納豆を練って、付随のからしとタレをくわえて混ぜておく。
4.豚薄切り肉をフライパンで炒める。豚肉に火が通ったら、適当な大きさに切った白菜キムチも加えて、一緒に炒める。最後にナンプラー(小さじ1程度)で味をつける。
出来たら一旦火を止めておく。
5.パスタが茹で上がったら4に加え、火をつけて、さっと混ぜ合わせる。パスタに具が絡んだら、火を止める。
6.皿にとり、上に目玉焼きと納豆をのせる。
できあがり!

ちょっとカルボナーラ風になっておいしかったです。ネバネバ系や発酵食品は体にもいいし、ひとりの食卓にはありがたいメニュー。
剛君はなにげなく料理上手でアイデアマンなのでとても参考になります。
また、新しいレシピ待ってます。


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